Tutto nasce da una conversazione con Biagio, il nostro pasticciere, che per un evento al Saracen Sands Hotel aveva appena preparato un bel vassoio di cannoli siciliani. I nostri ospiti li richiedono, per loro è un must nella loro lista … Read More
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Street food siciliano, la Sicilia va anche mangiata!
Non scherziamo mica! La Sicilia è una destinazione che presenta più dimensioni, non bastano pochi giorni per arrivare a comprenderla nel profondo e nemmeno una vacanza che abbia un solo mood: che sia culturale o naturalistico. La vacanza siciliana ideale … Read More
Tanti auguri Saracen, 50 anni di futuro
Il Saracen compie gli anni. Il Giornale di Sicilia del 23 marzo 1972 ci dedicava un’intera prima pagina e scriveva: “Saracen Sands Hotel, s’inaugura il più grande complesso turistico-alberghiero in un unico corpo del Sud Italia”. Sono passati 50 anni … Read More
Il turismo del vino siciliano
La Sicilia è terra di vino. La Sicilia è un patrimonio culturale di tradizioni uniche, soprattutto legate al mondo della tavola: tra buon mangiare e buon bere. Se ne è accorto Forbes che ha pubblicato un articolo molto dettagliato sulla … Read More
Immacolata in Sicilia: Curiosità e Menù Tipico
L’immacolata. La festa che apre a tutte le celebrazioni natalizie, un percorso a tappe che rende la Sicilia un luogo magico tra la fine e l’inizio del nuovo anno. L’8 dicembre per i siciliani è il giorno in cui si … Read More
Natale in Sicilia, perchè da noi è diverso
Sì, il Natale da noi è diverso. Chi sceglie il Saracen Sands Hotel negli ultimi mesi dell’anno piazza una bandierina strategica per le sue vacanze natalizie. La posizione del nostro hotel è davvero chiave se consideriamo le attrazioni, le città … Read More
La festa dei morti in Sicilia
Tra Ognissanti e la Festa dei Morti, nel mezzo ogni siciliano che tramanda di generazione in generazione tradizioni antichissime. La notte tra 1 e 2 novembre, il tempo si ferma e ci si veste di ricordi, sentimenti e si chiacchiera … Read More
L’isola più bella al mondo, mica la sesta
L’isola più bella del mondo, dubbi noi non ne abbiamo. Anche se la Sicilia è stata inserita soltanto al sesto posto nella speciale classifica delle isole più belle al mondo stilata, come ogni anno, per il World’s best award da … Read More
‘A pasta c’anciova per capire la Sicilia e i siciliani
Anciova, si tratta della pasta con le acciughe e il pangrattato tostato. Una ricetta da cerchiare in rosso per capire la Sicilia e i Siciliani. Altro piatto povero della cucina siciliana. Altro must food per chi vuole davvero comprendere l’anima … Read More
La Grotta dell’Olio che neanche i palermitani conoscono
La Grotta dell’Olio è uno dei luoghi più suggestivi e ancora poco conosciuti della Riserva Naturale di Capo Gallo. Poco distante dai confini della “Zona A” e coincidente con la Baia del Silenzio. Chi vi scrive è palermitano da sempre … Read More